2019年やりたいことリスト
45、新スイーツを味わう。を実行すべく
にゃおん、
成城丸井に行ってきました。

・・・お高級スーパーですね。
にゃおん、入る前からビビッてしまいました。
っても、もう今は無職にゃおん。
もう何も恐れるものはない!って
スイーツ売り場を物色してみました。

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チーズ好きにゃおんには
たまらないチーズケーキを発見です。
生プレミアム、ですって!
うっほい、買っちゃったぜぃ。
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自家製カスタードクリームの生地には、
クリームチーズと生クリーム、
レーズンとアーモンドスライスが入っています。
上のトッピングには
シュトロイゼルという、
ホロホロクッキーのような甘いスポンジ生地と
粉砂糖が振りかけられています。

食べてみると、舌でとろけちゃいます。
チーズケーキではなく、
ムースかクリームに近いやわらかさです。
最初、なんでこんなに大きなスプーンなんだろう?
って思ったけど
食べてみるとわかります。
小さいデザート用スプーンだと
とろとろすぎですくえないんだと思います。

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とろとろとした口当たりは、かなり濃厚です。
たっぷり入っているレーズンが
甘酸っぱくてアクセントになっていて美味しいです。
トッピングのシュトロイゼルは
最初はサクサク、生地と混ざることによって
しっとり食感に変化していきます。
アーモンドスライスは最後までサクサクしていて
なんとも贅沢なカップケーキのデザートです。